2016-06-05

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Diary

ナポリタンはアルデンテじゃだめなのが奥が深い

スパゲッティというと、(好みにもよるが)アルデンテがいい茹で上がりと言われているが、なぜかナポリタンについてはアルデンテだと喫茶店で食べる独特な雰囲気が出ず、どこか不十分な感覚がある。
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